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芒果季節到了，我媽買了些芒果回來，好像還沒到最好吃的時節，
有芒果香卻完全沒有甜味，連不挑吃的我老爸都吞不下去…
食物不要浪費，加點冰糖做成果醬吧
這次做芒果果醬比較臨時，沒有拍太完整的照片，
但做法跟之前分享的果醬都一樣，
玻璃罐用滾水燙過，倒扣放至乾燥
材料：芒果約300克(洗淨切好的重量)，冰糖90公克，檸檬汁半個
作法：
1.芒果洗淨切塊，加糖放一晚出水(不放直接煮、放一小時其實也都可以)
2.倒鍋中，加檸檬汁煮至濃稠後裝瓶倒扣放涼(熬煮時產生的泡泡要撈掉)
我煮大約30分鐘，剩大約200公克，我妹說非常好吃
如果用本身很甜的芒果做出來可能會太甜，這沒甜味的芒果做起來反而剛好
舖在奶酪上請朋友吃也大獲好評，馬上就被吃光了
未開封的果醬請放於陰涼處保存，開封後才會放冰箱，但還是要盡快吃完
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